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本文目录

1. 刘凯青椒茄子的茄辣茄辣家常做法
2. 青椒炒茄子王刚
3. 茄子和嫩椒能种植在一起吗

刘凯青椒茄子的家常做法

原料
：茄子
、青椒  、椒的家常椒的家常红椒、做法做法葱姜蒜、大全大全盐
、茄辣茄辣香醋 、椒的家常椒的家常糖、做法做法生抽、鸡精、香油。

做法步骤：

第1步、准备材料

第2步 、青红辣椒切丝备用

第3步、青红辣椒，姜切丝 ，蒜拍碎备用
，

第4步 、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

第5步 、倒入茄丝翻炒。

第6步、炒至茄丝变软油亮

第7步 、加入生抽，糖，盐，鸡精，青红椒继续翻炒均匀。再淋入少许香油翻炒出锅。

青椒炒茄子王刚

所需食材：茄子、葱、蒜、干辣椒 、生抽 、醋 、食盐、香油、清水

步骤一
：茄子放入水中洗干净 ，对半切开，如果感觉有点大 ，也可以继续对半切 ，但是不要切太小
。

步骤二 ：准备一个大碗 
，倒入适量清水 ，滴入适量醋，然后放入茄子浸泡5分钟，捞出控水备用。

步骤三：大葱去掉外皮洗干净切碎，大蒜剥皮切成蒜末或者捣成蒜泥，干辣椒切成小丁 。

步骤四 ：锅内添冷水，把茄子摆入蒸笼内
，然后大火加热直到烧开，继续一直蒸到茄子变熟 。

步骤五；取出茄子放在碗中晾凉，然后撕成长条 ，把出来的水分倒掉，把茄子放在没有水分的碗中 
。

步骤六 ：然后把蒜末
、葱碎 、干辣椒洒在茄子上面 ，继续倒入适量生抽 、醋、食盐、香油，搅拌均匀即可食用
。

茄子和嫩椒能种植在一起吗

可以种在一起里
。因为茄子和青椒属于同一科植物 ，它们对土壤和环境的要求也相似 ，都需要排水性良好的土质和充足的阳光。同时 ，它们的根系不会互相干扰 ，所以可以在同一个齐里种植。如果需要更好的生长效果  ，可以在土壤中掺入适量的有机肥料。另外，种植多种蔬菜在同一个齐里也可以促进生态平衡
，繁殖有益微生物 ，有利于植物生长。

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